Culinaire Agenda
Bekijk gauw welke bijzondere evenementen we de komende periode op de planning hebben staan:
Bekijk gauw welke bijzondere evenementen we de komende periode op de planning hebben staan:
Op zondag 31 maart en maandag 1 april bent u weer van harte welkom bij onze inmiddels bijna beroemde paasbrunch.
Heerlijk genieten van een uitgeserveerde EGGcellent paasbrunch met primeurs uit het seizoen.
Menu:
- Eiersalade | aardappelschuim | haringkuit | bieslook
- Focaccia Prosciutto di Parma | truffel | rucola
- Tomaten wrap | kip | pesto.
- Brioche Benedict | huis gerookte zalm | spinazie | Hollandaise.
- Vitello tonato à la Kasteel Kerckebosch | kalfswang | geschroeide tonijn | kappertjes | krokante Grana Padano.
- Morille veloute en croute | petits légumes.
- Hollands lam | asperges | gerookte aardappel mousseline | tuinbonen | Béarnaise
- Chocolade moelleux | Lambada aardbeien | advocaat | fleur de sel.
Vegetarisch menu:
- Eiersalade | aardappelschuim | landkaviaar | bieslook.
- Focaccia hummus | truffel | rucola
- Tomaten wrap | geitenkaas | pesto
- Brioche Benedict | gepocheerd ei | spinazie | Hollandaise.
- Truffel risotto - paddestoelen - krokante Grana Padano.
- Morille veloute en croute - petit legume.
- Prei Wellington | asperges | gerookte aardappel mousseline | tuinbonen | Béarnaise
- Chocolade moelleux | Lambada aardbeien | advocaat | fleur de sel.
Kids Menu
- Mini pannenkoek met banaan
- Focaccia Prosciutto di Parma | truffel | rucola
- Tomaten wrap | kip | pesto
- Romige tomatensoep met croutons.
- Entrecote | huisgemaakte frites | asperges.
- Mini magnum | aardbeien | slagroom
Prijs: €49,50 per persoon. Kinderen tot 12 jaar €27,50.
Op 26 en 27 mei 2024 gaan 24 topchefs 24 uur koken voor het Prinses Máxima Centrum! Na vier succesvolle edities strijkt dit geweldige evenement in 2024 neer in ons kasteel. De 24 chefs zetten zich belangeloos in om zoveel mogelijk geld op te halen voor het goede doel, het Prinses Máxima Centrum.
UITVERKOCHT!
Op vrijdag 26 april 2024 organiseren wij weer een goed feestje ter ere van de verjaardag van onze koning!
Be a King or Queen at our castle!
Om alvast in de stemming te komen kunnen jullie geheel vrijblijvend onze trouwbrochure aanvragen.
Vraag nu aan