Culinaire Agenda
Bekijk gauw welke bijzondere evenementen we de komende periode op de planning hebben staan:
Valentijnsdiner
14 februari: de dag van de liefde.
Reserveert u een tafel bij ons, dan verzorgen wij de rest!
Menu:
Amuse: verrassing van de chef.
Voorgerecht: Skrei kabeljauw - oester - vichyssoise - amandel.
Tussengerecht: Slibtong - truffel - aardpeer - gerookte hooi schuim.
Hoofdgerecht: Veluwse eendenborstfilet - witlof - honing - bieten - komijnjus.
Dessert: Pure couverture 70,4 % - champagne - bloedsinasappel - rozen.
Vegetarisch Menu:
Amuse: verrassing van de chef.
Voorgerecht: Gerookte kriel - prei - vichyssoise - amandel.
Tussengerecht: Witte wijn risotto - truffel - gepocheerd henne ei - Parmezaan.
Hoofdgerecht: Redefined meat Wellington - witlof - bieten - HP jus.
Dessert: Pure couverture 70,4 % - champagne - bloedsinasappel - rozen.
Geeft u a.u.b. bij de reservering door of u het standaard of vega menu wenst. Vanzelfsprekend kunnen wij ook rekening houden met andere dieetwensen, mits bij het maken van de reservering doorgegeven.
Reserveer nu