RESERVEER EEN: Kamer Tafel Bruiloft Bijeenkomst

Culinaire workshops

Onder begeleiding van ons bevlogen team kunnen de deelnemers alles te weten komen over wijnen, wijn-spijs combinaties, Champagnes of cocktails. 

Workshop wijnproeven

Bestel jij ook altijd maar de huiswijn omdat je geen wijs wordt uit al die verschillende soorten op de wijnkaart? Tijdens deze smaakvolle wijnproeverij in ons kasteel kun je genieten van verschillende wijnen. Je raakt vertrouwd met de diverse soorten en zal alles leren over het serveren, bewaren en koelen van de wijnen.

De wijnen die gepresenteerd worden komen uit verschillende delen van de wereld. Onze ervaren sommeliers brengen met passie hun kennis op jullie over, zodat je straks zonder blikken of blozen je mening kunt geven over de wijn die de ober je aan probeert te smeren.

Cocktail workshop

Zelf leren hoe je je favoriete cocktail maakt? Kasteel Kerckebosch biedt een cocktail workshop aan in onze sfeervolle bar-lounge. Tijdens deze workshop leer je in 1,5 uur alle ins en outs van het cocktailshaken, waarbij gezelligheid en plezier bij ons hoog in het vaandel staan.

Wij leiden tijdens onze cocktail workshop jou en je gezelschap op speelse wijze rond in de wereld van de cocktails, van klassiekers tot eigen creaties. Bij onze cocktail workshop ga je na een korte inleiding van onze ervaren bartender zelf aan de slag met het mixen, shaken, stirren en garneren van exotische cocktails. Alle mix technieken & baruitrustingen komen voorbij en natuurlijk staan we ook stil bij de geschiedenis van de cocktail. 

Workshop wijn en spijs

In deze workshop legt onze sommelier Sven Hoogendoorn de nadruk vooral op het proeven van wijn en de combinatie van wijn & spijs. Op informele en leuke wijze word je meegenomen in de wereld van wijn en spijs en worden de volgende vragen beantwoord:

  • Waarom vinden wij wijnen of spijzen wel of niet lekker?
  • Waarom proef ik zus en mijn buurman zo?
  • Wat proef ik eigenlijk en waarom proef ik het op die manier?
  • Waarom past de ene witte wijn wel bij een gerecht en de andere niet?

Champagne proeverij

Ontdek de boeiende wereld wereld van champagne en mousserende wijn! Voor iedere smaak en voor elk moment is er wel een andere bubbel te bedenken. Kasteel Kerckebosch laat je graag de verscheidenheid aan bubbels proeven.

Een verdieping in de wereld van champagne! 

De champagne workshop is een mini-cursus champagne. Een van onze champagne experts vertelt over deze boeiende wereld. Je leert over de geschiedenis van champagne, hoe champagne wordt gemaakt, welke type champagnes er zijn en je proeft natuurlijk ook meerdere, hele verschillende, champagne soorten.